Kulinarische Hochgenüsse

Kulinarischer Hochgenuss am Fuße der Dolomiten

Dolomiten Urlaub in Lüsen im Gourmet Hotel Bergschlössl ist ein Urlaub mit kulinarischer Raffinesse. Es erwarten Sie Hochgenüsse, die zwei Traditionen verbinden: die heimisch-bodenständigen und die mediterran-leichte Küche.

Nach einer deftigen Wanderung in den Dolomiten haben Sie bestimmt Lust auf leckern hausgemachten Kräuterteigtaschen mit leichter Philadelphia-Gemüsefüllung dazu winterliche Salate. Oder bevorzugen Sie ein saftig gebratenes Kalbsrückensteak mit schmackhafter Parmesankruste auf Südtiroler Schupfnudeln mit Schnittlauch und mediterranem Ratatouillegemüse?

Wenn Ihnen jetzt schon das Wasser im Mund zusammenläuft, halten Sie noch kurz durch, es erwartet Sie nämlich noch das süße Finale der Haubenküche: lockere Quarkknödel an warmen Himbeersüppchen und hausgemachtem Honigeis oder ein kühles Joghurttörtchen mit frischer Buttermilch von der Lüsner Alm im Baumkuchenring.