Ihr Gourmethotel in den Südtiroler Dolomiten
Unvergessliche Gaumenfreuden im Hotel Bergschlössl
Freuen Sie sich in Ihrem Gourmeturlaub bei uns auf köstliche und vitale Gerichte von früh bis spät. Bei der Zubereitung unserer Menüs verwenden wir ausschließlich erstklassige, unverfälschte Produkte von lokalen Bauernhöfen und Erzeugern unseres Vertrauens und verwandeln diese in feine Symphonien für Auge und Gaumen. Dabei verbindet unser Küchenteam gekonnt was unser Land ausmacht: die heimisch-bodenständige mit der mediterran-leichten Küche. So ist kulinarischer Hochgenuss jeden Tag garantiert.
Kulinarischer Luxus
Chef de Cuisine Andrea vereint mediterranen Flair mit Tiroler Spezialität, Tradition mit Gourmet
Unser Frühstück sowie das ausgezeichnete 6-Gang-Abendmenü bestehen aus 95%-BIO-Produkten. Gerne bereiten wir auch Vegane und Vegetarische Menüs vor. Bitte geben Sie uns Unverträglichkeiten und/oder Diäten vor Ihrer Anreise Berscheid.
So schmeckt Südtirol
Genuss von früh bis spät mit der Bergschlössl-Genießerpension
Verwöhnfrühstück: Frühstück nach dem Weckruf des Hahnes
Täglich von 7.30 bis 10.30 Uhr erwartet Sie unser Frühstücksbuffet im Speisesaal mit Bauernbrot aus der hauseigenen Bäckerei, frisch gepressten Obst- und Gemüsesäften, Teeecke, regionalen Wurstspezialitäten, frischem Obstsalat, hausgemachtem Kompott oder Kuchen und Desserts, Naturjoghurt, Müsli, Naturbutter vom Binderhof, Lüsner Naturhonig von der Imkerei unserer Nachbarn und vielem mehr. Unseren köstlichen Speck, Butter und Bio-Säfte beziehen wir direkt vom BIO-Bergbauernhof Galtiner. Auch die Frühstücksmarmelade kommt aus Oma Bertas Bio-Garten. Die hoteleigenen Tees stellt Mama Ulli gerne selbst aus der jährlichen Kräutergartenernte zusammen. Fairtrade-Schokolade & Kakao am Morgen und Bio-Fleischgerichte beziehen wir direkt von regionalen Metzgern und Bauern.
Kleine Mittagskarte
Mittags servieren wir g kleine warme Gerichte nach Hauskarte gegen Aufpreis. Diese können jederzeit zwischen 13:00 und 17:00 Uhr bestellt und verzehrt werden.
Königliches 6-Gang-Gourmet-Abendmenü
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen - mit traditionellen Südtiroler Spezialitäten, raffinierten mediterranen Gerichten oder innovativen alpinen Vitalmenüs. Die exquisiten Kreationen unserer Meisterköche verwöhnen Gaumen und Sinne. Übrigens: Die Genusssymphonien werden fast täglich von Live-Musik aus unserer Region umrahmt.
Auch für die Kleinen gibt es täglich eine Auswahl an Leckereien, die Kinderherzen höher schlagen lässt.
Allergien & Unverträglichkeiten
Sie wünschen glutenfreie, laktosefreie oder andere allergenfreie Speisen? Auf Wunsch erhalten Sie von unserem Küchenteam speziell für Sie zubereitete Frühstücks- und Abendmenüs. Bitte informieren Sie uns spätestens bei Ihrer Anreise über eventuelle Allergien und Wünsche.
