Mein Gourmeturlaub im Herzen der Dolomiten
Unvergessliche kulinarische Erlebnisse im Hotel Bergschlössl
Leckere, gesunde, vitale mediterrane Menüs vom Feinsten. Die Speisen im Bergschlössl werden mit exquisiten gesunden Zubereitungsmethoden angefertigt. Unsere Feinschmeckerküche verwendet dafür natürliche Produkte von Bauernhöfen der Umgebung und verwandelt sie in feine Symphonien für Auge und Gaumen. Meisterhaft kombiniert unser Küchenteam dabei die heimisch-bodenständige und die mediterran-leichte Küche. Kulinarischer Hoch-Genuss ist auf jeden Fall garantiert und das täglich.
Kulinarischer Luxus
Chef de Cuisine Andrea vereint mediterranen Flair mit Tiroler Spezialität, Tradition mit Gourmet
Unser Frühstück sowie das ausgezeichnete 6-Gang-Abendmenü bestehen aus 95%-BIO-Produkten. Gerne bereiten wir auch Vegane und Vegetarische Menüs vor. Bitte geben Sie uns Unverträglichkeiten und/oder Diäten vor Ihrer Anreise Berscheid.
Was Sie erwartet
Feiern wie die Götter mit stilvoller Eleganz
Frühstück nach dem Weckruf des Hahnes
Täglich von 7:30 Uhr bis 10:30 Uhr erwarten wir Sie zum Frühstücksbuffet im Speisesaal mit Bauernbrot aus der heimischen Bäckerei, frisch gepressten Frucht- und Gemüsesäften, Teeecke, regionalen Wurstspezialitäten, frischem Fruchtsalat, hausgemachten Kompotte oder Kuchen und Süßspeisen, Naturjoghurt, Müslis, Naturbutter vom Binderhof, Lüsner Naturhonig von der Imkerei unserer Nachbarn und vielem mehr. Unseren leckeren Speck sowie Butter und Bio Säfte beziehen wir direkt vom BIO-Bergbauernhof Galtiner. Auch die Frühstücksmarmelladen kommen aus Oma Bertas Biogarten. Mama Ulli stellt die Hoteltees gerne selber zusammen, aus der jährlichen Kräutergartenernte. Fairtrade Schokoladen & Cacao am Morgen und Bio Fleischgerichte beziehen wir direkt von regionalen Metzgereien und Bauern.
Mittagsküche
Zu Mittag servieren wir gerne kleine warme Gerichte nach der Hauskarte gegen Aufpreis. Diese können jederzeit zwischen 13:00 Uhr und 17:00 Uhr bestellt werden.
Königliches 6-Gang-Abendmenü
Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen - mit traditionellen Südtiroler Spezialitäten, raffinierten mediterranen Gerichten oder innovativen alpinen Vital-Menüs. Die exquisiten Kreationen unserer Küchenkünstler umschmeicheln Ihren Gaumen und Ihre Sinne. Und übrigens: Die Genusssymphonien werden fast täglich mit originaler Live-Musik aus unserer Region umrahmt.
Auch für Kinder gibt es täglich einige Auswahlmöglichkeiten und lässt kleine Herzen höher schlagen.
Allergien & Unverträglichkeiten
Benötigen Sie glutenfreie, laktosefreie oder andere allergiefreie Speisen? Auf Wunsch erhalten Sie Ihr Frühstück und ganze Abendmenüs auf Sie zugeschnitten, speziell von unserem Küchenteam zubereitet. Bitte informieren Sie uns spätestens bei Ihrer Anreise über eventuelle Allergien und Wünsche.
